今夜のワイン：Dou MYTHIQUE

普通のお店で売ってるワインです。

　・原 産 国：フランス
　・葡萄品種：シラー、グルナッシュ
　・ボディ　：ミディアム
　・ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ：２００８

このデュオを飲むのは初めてですが、
やはりミティークのワインは飲み易くて安心できる味です。
ミティークはとーこさんの好きなワイン。
昨日の映画のこともあるので(笑)、今夜はこのワインをあけました。

飲みたいな、と思うワインを見つけると買ってきて寝かせてあります。
お手ごろなデイリーワインでも、
２～３日以上寝かせておくと妙に美味しく感じます。

以前はネットでお気に入りのワインを見つけると注文していました。
でも、それだと飲んじゃうんですよ。
ソムリエナイフでワインを開けるのが趣味なので
ワインを見ると開けたくなる、ウズウズしてしまうのです。

なので、今は休閑中。
あまり飲んでばかりも胃に悪いですし(笑)
今夜は夕飯も終わってお風呂も終わって、
家事も終わって、ゆっくりとワインタイムです。
明日からの仕事に備えて英気を養っています(笑)。


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